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Vendredi du Chef
El mejor pan de chocolate francés en 2022
25 abril 2023
pan de chocolate, bollería francesa disponible en Latinoamérica
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Blog
Viernes del Chef
10 restaurantes latinoamericanos entre los 50 mejores del mundo.
29 julio 2022
10 restaurantes latinoamericanos entre los 50 mejores del mundo. Son 5 de losmejores restaurantes del mundo parte 2 La...
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Viernes del Chef
5 restaurantes reconocidos en la gastronomía Latinoaméricana
22 julio 2022
5 platos de la gastronomia Latinoméricana Los 10 mejores restaurantes del mundo La gastronomía latinoamericana ocupa...
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Vendredi du Chef
Domi Vélez, el mejor panadero del mundo
15 julio 2022
Domi Vélez , El mejor panadero del mundo « El buen pan no debe ser un producto de lujo» Originario de la ciudad de Lebrija,...
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Vendredi du Chef
Ricardo Chaneton, Venezuela
8 julio 2022
Ricardo Chaneton « Un chef, a veces, es como un payaso triste que hace feliz a los demás» Originario de Caracas, Ricardo...
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Vendredi du Chef
Carlos Gaytán: el primer chef mexicano con una estrella Michelin
1 julio 2022
Carlos Gaytán: el primer chef mexicano con una estrella Michelin « Sal de tu zona de confort, no te conformes con ser...
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Viernes del Chef
Sebastián Vargas
24 junio 2022
Sebastián Vargas “La buena comida tiene que ser asequible para todos” Con solo 30 años, el chef colombiano Sebastián...
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Blog
Viernes del Chef
Juan Manuel Barrientos Valencia “Cocinero de la paz”
17 junio 2022
Juan Manuel Barrientos Valencia “Cocinero de la paz” “Mi memoria gastronómica me transporta a la infancia en mi casa:...
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Blog
Viernes del Chef
5 platos imprescindibles de la gastronomía panameña.
13 junio 2022
5 platos imprescindibles de la gastronomía panameña La riqueza y la diversidad de la cocina panameña se debe sobre todo...
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Viernes del Chef
Raymond Calvel, el hombre detrás del pan francés
3 junio 2022
Raymond Calvel : el hombre detrás del pan francés “La verdad sale del horno“ Reconocido como el experto del pan, Raymond...
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Blog
Vendredi du Chef
Thierry Schwartz
27 mayo 2022
Thierry Schwartz « L’important est de vivre au rythme de la nature. » Thierry Schwartz est un chef français, réputé...
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Viernes del Chef
los Macarons Iconos de la Pasteleria
27 mayo 2022
“los macarons, iconos de la pastelería francesa” “Para mí, lo importante es la arquitectura del sabor y las emociones...
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